El encebollado es, sin duda, un ícono de la gastronomía ecuatoriana. Entendido como el símbolo nacional, su deliciosa caldo a base de pescado y yuca, preparada con muchas variedad de hierbas y cebolla, proporciona cierta experiencia gastronómica única. Deléitese en cualquier rincón del territorio, ya es la excelente opción. Encebollado, un

Mondongo Venezolano es un plato incomparable que ha cautivado los paladares de venezolanos y visitantes por generaciones. Su preparación, tradicional, consiste en sancochar a la perfección el mondongo con una mezcla de especias que incluye ajo, cebolla, cilantro y pimentón. El resultado es un plato abundante que se sirve generalmente con arroz b